Mình người miền Tây mình thấy ăn rất ngon nha, pha tỏi ớt chanh đường vào vừa ăn là chấm rau ngon lắm. Mọi người cứ mua về ăn thử, đảm bảo mê.
Rất tốt, mắm ruốc muối xổi hoàn toàn không có nước. Khô ráo, thơm ngon. Pha theo hướng dẫn sử dụng trên hủ ăn rất ngon luôn, đóng gói sản phẩm đẹp, an toàn chắc chắn.
Mùi nước mắm nhỉ thơm không nồng. Đã mua lại nhiều lần. Mắm mực thì tươi thịt dai chắc, không bị hôi. Mình người miền Nam nên bỏ nhiều thơm hơn hướng dẫn, thấy ngon.
Mắm mực thơm ngon lắm luôn á, trước ghét mắm mực mà nay mua trúng chỗ này ngon, chất lượng. Bằm thơm cho vào ăn ngon nhức nách.
Dưới ánh nắng chan hòa của vùng duyên hải Nam Trung Bộ, Bình Định không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh trong và bề dày văn hóa lịch sử, mà còn sở hữu nhiều thắng cảnh thiên nhiên độc đáo mang đậm dấu ấn địa phương. Nằm nép mình bên làng chài Tân […]
Trong căn bếp của người Việt, nước mắm không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn được xem như bí quyết để tạo nên hương vị đậm đà cho nhiều món ăn. Tuy nhiên, không phải cứ cho nước mắm vào là món ăn sẽ ngon hơn. Nếu nêm sai thời điểm, […]
Nhắc đến ẩm thực Bình Định, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh xèo tôm nhảy, bún chả cá hay tré rơm. Thế nhưng, với người dân xứ Nẫu, bánh tráng mì mới là món ăn dân dã gắn liền với ký ức quê nhà và những bữa ăn mộc mạc hằng ngày. Khác với […]
Giữa vô vàn món ăn dân dã của ẩm thực Việt, bánh tráng gạo vẫn luôn giữ một nét cuốn hút rất riêng. Chỉ từ những hạt gạo quen thuộc, qua bàn tay khéo léo của người làm nghề, từng chiếc bánh mỏng thơm mùi gạo mới đã trở thành món ăn gắn liền với […]
Bánh tráng phơi sương là một trong những đặc sản nổi tiếng gắn liền với ẩm thực miền Nam, đặc biệt là vùng Trảng Bàng. Không chỉ gây ấn tượng bởi độ mềm dẻo tự nhiên, loại bánh này còn mang hương thơm nhẹ đặc trưng từ công đoạn nướng và phơi sương thủ công […]
Cá ngừ vây xanh từ lâu đã được xem là “vua” của thế giới sashimi nhờ hương vị đặc biệt và giá trị đắt đỏ bậc nhất trong giới sành ăn. Không chỉ gây ấn tượng bởi kích thước rất lớn của mìn, quá trình đánh bắt rất công phù, loài cá này còn chinh […]
Tôm mắm nhĩ là món ăn chỉ nghe tên thôi cũng đủ làm nhiều người thèm vì cái vị mặn mòi rất riêng của nước mắm ngon hòa cùng vị ngọt tự nhiên của tôm tươi. Món này không quá cầu kỳ nhưng lại cực cuốn nhờ sự kết hợp giữa chua, cay, mặn, ngọt […]
Mắm ruốc muối xổi là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà, thơm đặc trưng và cực kỳ bắt vị. Chỉ cần vài muỗng mắm muối cùng tỏi, ớt, thơm bằm hay chút chanh là đã có ngay món chấm hấp dẫn để ăn cùng trái cây, thịt […]
Nước mắm là gia vị quen thuộc trong hầu hết gian bếp Việt, đặc biệt với những loại nước mắm truyền thống được ủ chượp tự nhiên từ cá và muối. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, nhiều người thường gặp hiện tượng nước mắm xuất hiện lớp váng trắng, cặn li ti hoặc […]
Không ít người khi sử dụng nước mắm truyền thống thường truyền tai nhau rằng: “Nước mắm để càng lâu càng ngon”. Thực tế, đây không chỉ là kinh nghiệm dân gian mà còn có cơ sở từ quá trình lên men tự nhiên của nước mắm. Theo thời gian, hương vị của nước mắm […]