Cách Làm Khô Mực Hấp Nước Dừa “Nhâm Nhi” Trong 10 Phút
Có những món ăn không cần quá cầu kỳ nhưng lại khiến người ta nhớ mãi chỉ sau một lần thưởng thức, và khô mực hấp nước dừa là một trong số đó. Vẫn là vị ngọt quen thuộc của mực, nhưng khi hòa quyện cùng chút béo nhẹ, thơm dịu từ nước dừa, mọi […]
Cách Chiên Bánh Tét Giòn Rụm, Không Thấm Dầu, Chống Ngán
Bánh tét sau những ngày Tết thường không còn giữ được độ dẻo thơm như lúc mới nấu, nhưng cũng chính từ đó lại mở ra một cách thưởng thức rất riêng đó là bánh tét chiên. Chỉ cần vài lát bánh, một chút khéo léo khi canh lửa, bạn đã có ngay món ăn […]
Cách Làm Khô Bò Sợi Đơn Giản Bằng Nồi Chiên Trong 15 Phút
Bò khô sợi là món ăn vặt quen thuộc, vừa dai mềm vừa đậm đà, rất dễ “gây nghiện” từ lần đầu thưởng thức. Thay vì mua ngoài tiệm, nhiều người bắt đầu thích tự làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh và điều chỉnh hương vị theo sở thích. Trong số các cách […]
Cách Làm Chả Thủ Giòn Thơm, Chuẩn Vị Trong 20 Phút
Chả thủ (giò thủ) là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt, đặc biệt vào dịp Tết. Với hương vị đậm đà, thơm nồng mùi tiêu và độ giòn sần sật đặc trưng từ tai heo, món ăn này luôn khiến người ta nhớ mãi ngay từ lần đầu thưởng thức. Không chỉ ngon […]
Ghẹ Sữa Làm Món Gì Ngon? Top 5 Cách Chế Biến Ghẹ Sữa
Có những món hải sản không cần cầu kỳ vẫn khiến người ta nhớ mãi, và ghẹ sữa là một trong số đó. Nhỏ thôi, vỏ mềm, ăn được cả con, nhưng lại mang vị ngọt rất riêng mà càng ăn càng thấy “cuốn”. Ghẹ sữa không phải kiểu đặc sản xa xỉ, mà gần […]
Cá Hố Làm Gì Ngon? Top 3 Món Ngon Dễ Làm, Lại Bắt Cơm
Cá hố là một trong những loại cá biển quen thuộc, không quá cầu kỳ nhưng lại dễ “ghi điểm” trong bữa cơm gia đình nhờ thịt trắng, ít xương dăm và vị ngọt tự nhiên. Chỉ cần chế biến khéo một chút, cá hố có thể biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn, […]
Bánh Ướt Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Tăng Cần Không?
Ẩn sau vẻ ngoài mỏng mềm, thanh nhẹ, bánh ướt lại là món ăn khiến nhiều người “hiểu lầm” về lượng calo. Không ít người nghĩ rằng đây là món ăn nhẹ, ăn không lo tăng cân. Nhưng thực tế, lượng năng lượng của bánh ướt không chỉ nằm ở lớp bánh mà còn phụ […]
Cá Bống Biển Làm Món Gì Ngon? Top 5 Món Ăn Bạn Nên Thử
Cá bống biển là loại cá nhỏ nhưng lại “có võ”, rất quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thịt cá ngọt, chắc, lại dễ chế biến nên từ lâu đã trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, từ dân dã đến hấp dẫn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn […]
Xu Xoa Là Gì? Cách Nấu Xu Xoa Đúng Kiểu Miền Trung
Giữa những ngày hè oi ả của miền Trung, có một món ăn giản dị mà ai từng thử qua đều khó quên, đó là xu xoa. Không cầu kỳ, không đắt đỏ, xu xoa hay sương sa chỉ là thứ thạch mát lành nấu từ rong biển, nhưng lại mang trong mình cả hương […]
Cách Làm Bánh Ít Mặn Bình Định, Bánh Mua Ở Đâu Ngon?
Nếu có dịp ghé Bình Định, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc bánh ít mặn nhỏ xinh, nóng hổi vừa ra lò. Nhìn đơn giản vậy thôi, nhưng bên trong là cả sự hòa quyện của nếp dẻo, đậu bùi và nhân tôm thịt đậm đà, thơm nhẹ mùi tiêu rất đặc trưng. […]
Bánh Tráng Mè Đen Giá Bao Nhiêu? Ăn Với Món Gì Ngon?
Trong kho tàng ẩm thực miền Trung, nhiều món ăn dân dã đã trở thành nét đặc trưng của từng vùng đất, gắn liền với đời sống và thói quen sinh hoạt của người dân địa phương. Một trong những món bánh quen thuộc, mang hương vị mộc mạc nhưng đầy sức hấp dẫn chính […]
Khô Cá Hố Là Gì? Gợi Ý 4 Cách Chế Biến Khô Cá Ngon
Khô cá hố là một trong những món hải sản khô quen thuộc của vùng biển miền Trung, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh có nghề đánh bắt phát triển. Từ những con cá hố tươi vừa được đưa lên bờ, người dân tiến hành sơ chế, ướp nhẹ với muối rồi phơi dưới […]